一般には、採石場において原石を砕いて粗骨材から細骨材になるまでの各段階の粒体を生産する機械を指し、粗砕機、中砕機および粉砕機に大別される。トンネル工事では、大部分が斜坑底からベルトコンペアを用いてずりを排出する場合に、ずりの大塊を小割りにするため斜坑底に設けた粗砕機のことをいう。なおシールド工法においては、玉石、軽石等を含む地山を掘削する際、その取出しおよび搬出を容易にするため、クラッシャが設置されることがある。